Gesundheits-Plus

Bananen und Haferflocken: reich an Kalium, gut für Knorpel und Gelenkgesundheit

Zutaten

für 4 Portionen
Amount Ingredient
1 Banane
75 g Haferflocken
1 EL Rohkakaopulver
ca. 100 ml Milch
Nüsse Deiner Wahl
Amount Ingredient
2 Bananen
150 g Haferflocken
2 EL Rohkakaopulver
ca. 200 ml Milch
Nüsse Deiner Wahl
Amount Ingredient
3 Bananen
225 g Haferflocken
3 EL Rohkakaopulver
ca. 300 ml Milch
Nüsse Deiner Wahl
Amount Ingredient
4 Bananen
300 g Haferflocken
4 EL Rohkakaopulver
ca. 400 ml Milch
Nüsse Deiner Wahl

Zubereitung

Am Vorabend alle Zutaten bis auf die Nüsse in einem Behälter zusammengeben und vermischen. Dabei genügend Milch hinzugegeben, damit die Haferflocken aufquellen können. Kühl stellen. Am Morgen die fertigen Overnight Oats aus dem Kühlschrank nehmen, bei Bedarf etwas anwärmen und mit Nüssen garnieren.

Gesundheitswunder Rohkakao

Im Gegensatz zu der mit Zucker versetzten Schokolade zählt Rohkakao zu einem der Nahrungsmittel mit dem höchsten Antioxidantien-Gehalt überhaupt. Außerdem stellt er eine gute Quelle für Magnesium, Eisen und Kalzium dar.

TIPP

Zusätzliche Mandeln liefern ein Plus an Folsäure für die Blutbildung. Für mehr Ballaststoffe eignen sich Chia- oder Leinsamen. Für mehr Eisen: Einfach am Vorabend Weizenkleie zu den Haferflocken hinzufügen.

Nährwertangaben pro Portion

310 kcal, 10 g E, 13 g F, 36 g KH, 7 g B